グアバ

グアバとは？
学名をPusidium guava L.といいます。フトモモ科バンジロウ属の植物です。
沖縄ではバンシルーと呼ばれています。原産地は熱帯アメリカで、沖縄には
台湾から持ち込まれたといわれています。グアバには果実と葉がありそれ
ぞれ多くの効用が期待されています。特に葉の血糖値上昇抑制効果につい
ては様々な研究が行われ注目されています。

グアバの栄養素
果実にはビタミンC、βカロチン、ナイアシン、カリウム、食物繊維、フロ
ーラル・ムスク系香り成分などの有効成分が含まれます。特筆すべきはビ
タミンCで１００ｇ中に２７０ｍｇ含まれています。これはレモンの３倍の
量にあたります。葉にはえぐみや渋味が多く含まれます。しかしこれが多く
の薬効効果を発揮しています。

グアバの健康効果
果実（主にビタミンC効果)
・風邪予防・疲労回復・抗酸化作用・抗癌作用・抗ストレス作用
・貧血予防（銅や鉄の吸収を促進）・美白効果
葉は、
・抗酸化活性・肥満予防（脂肪酸遊離抑制効果による）
・糖尿病予防（タンニンが血糖値上昇を抑制する）・大腸がん予防
・抗アレルギー・美白効果
ビタミンCは過剰摂取しすぎるとおなかがゆるくなることがあるので気を
つけましょう。


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